Teroldego Sgarzon Cilindrica

Il contenitore d’argilla di forma allungata con una capacità di 350 litri, dove lo Sgarzon trascorre 12 mesi in più del suo fratello omonimo, porta il nome di tinaja cilindrica. Il vino Sgarzon Cilindrica si distingue per la chiarezza d’espressione, precisione ed armonia. È lo specchio di processi legati alla capacità di scambio e di aggregazione di elementi opposti tipici dell’argilla.

Denominazione: Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT
Varietà: Teroldego
Sito dei vigneti: Vigneto Sgarzon di proprietà dell’Azienda Agricola Foradori situata a Mezzolombardo, nel cuore del Campo Rotaliano
Superficie dei vigneti: 2,5 ettari
Suolo: terreno alluvionale con prevalenza di sabbia
Fermentazione e affinamento: in tinajas (anfore) sulle bucce per 8 mesi + 12 mesi in tinajas cilindriche senza buccia
Produzione annua: 2.400 bottiglie